Cara Membuat Perkedel Daging

Perkedel Kentang Daging

Bahan :
3 buah kentang kupas
1 batang daun bawang
100 gram daging sapi cincang
1 butir telur
3 siung bawang putih
7 siung bawang merah
lada secukupnya
garam secukupnya
1 butir kemiri (sangrai/bakar sebentar)

Cara Membuat :
1. Masak daging sapi cincang hingga matang
2. Potong-potong kentang
3. Panaskan minyak goreng, setelah panas goreng kentang hingga matang (jangan terlalu kering)
5. Sambil menunggu kentang matang. Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri
6. Setelah kentang matang, tumbuk/ulek kentang hingga halus
7. Campurkan kentang yang sudah halus dengan bumbu yang telah dihaluskan, daun bawang yang sudah di iris, daging sapi cincang, lada, garam dan telur.
8. Campur hingga rata.
9. Bentuk sesuai selera
10. Goreng dengan minyak panas hingga matang.
11. Perkedel daging siap di sajikan.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Tokoh Inspiratif dalam Berbisnis

William Tanuwijaya lahir di Pematangsiantar, Sumatera Utara, 11 November 1981. Ia mengenyam pendidikan sekolah dasar hingga menengah di kampung halamannya. Ia baru meninggalkan tempat kelahirannya saat meneruskan kuliah di Jakarta. Inilah pertama kali William meninggalkan kampung halamannya, diberikan kesempatan oleh ayah dan pamannya untuk melanjutkan kuliah di Jakarta. William sangat bersemangat dan dengan hati yang penuh rasa penasaran itu ingin segera sampai di Jakarta. Waktu itu, ia menaiki kapal selama 4 hari 3 malam untuk sampai ke Jakarta. Ia mengambil kuliah di Universitas Bina Nusantara. Datang ke Jakarta, tak hanya untuk kuliah. Namun, bagi pria yang cukup ulet ini mengisi waktu senggangnya dengan bekerja sambilan sebagai operator di warung internet (warnet) setiap harinya dari jam 9 malam hingga 9 pagi. Walaupun  sibuk kuliah sambil bekerja, ia berhasil meraih gelar sarjana Teknik Informasi pada tahun 2003. Saat lulus kuliah, ia memilih untuk bekerja kantoran di beber
Baca selengkapnya